今週末の世界の料理は、生ビーツが手に入ったのでスリランカのබීට්（ビーツ）ව්යංජන（カレー）に決まっている。
二回目だが、前回のは発色が日光の手前（今市だったｗ）
真っ赤な野菜カレーを食べるつもり。
酸味をつけるタマリンドもあるので、後は赤玉ねぎを調達する位。
１－２月のタイ出張時に野菜の種などを買ってきた。
（その一部↓）
CHOMCHAN(チョムチャン）・・なんだそれ？
変な形だが、食べれそうだし興味本位で購入。
調べてみたら、夕顔の蕾を食べるみたいだ。
３月に種を蒔いて失敗したなと。
大雑把な性格なので仕方が無いがｗ
発芽に適した温度をきちんと調らべ、保温をすれば良かった（涙）。
発芽温度や蒔き時
夕顔；25〜30℃
ディル；15～20℃
タイバジル（ヘアリーバジル）；４月以降
植物は正直だｗ
それでも夕顔が１つだけ芽を出している（どこにでも変わっているやつはいるｗ）
もう少し待てば出てくるかな（楽観的）。
こんな料理になるのかなあ（捕らぬ狸の皮算用）
現地の写真を借用。
今日の富士山はこんな感じ。
朝
昼
夕暮れ時
